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凍り果実

凍り果実

多様なフルーツが魅力の
信州・長野。

長野県は四季を通してさまざまなフルーツが実り、
種類の豊富さに加えて、
全国でも屈指の生産量を誇るフルーツ王国です。
南北212kmという広い面積や、
地域によって標高差があることも、
多品種の栽培につながっています。

凍り果実

信州のフルーツ

凝縮された旨み

長野県は、雨が少なく日照時間が長いため、
果実は十分な日光を浴びてじっくりと育ちます。
また、昼夜の温度差が大きいことから、
果実の旨みが増し、
おいしいフルーツができます。

凍り果実

「凍り果実」シリーズのシャインマスカット、
ナガノパープル、白桃の3種類
になります
収穫したフルーツを瞬間冷凍して
真空パック
した商品になります。
加糖などはしておらず
凍ったままでも半解凍でも美味しく、
フルーツそのものを楽しめる冷凍スイーツです。

シャインマスカット

香りが高く、
皮ごと食べられる
葡萄の王様

ナガノパープル

巨峰を改良した
皮ごと食べられる
種無しの巨峰

白桃

日持ちが良く、
糖度が高い
甘くてかための桃

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